Colaboró con la información
María Jesús González Z
DEVA
El pasado 19 de agosto de 2025, los estudiantes de la carrera de Contabilidad y Finanzas de la Universidad Técnica Nacional (UTN), Sede Central, llevaron a cabo la Feria Gastronómica 2025, como parte de las actividades académicas del curso Mercadeo I.
La iniciativa tuvo como propósito que los estudiantes pusieran en práctica los conocimientos adquiridos en el área de mercadeo, a través del diseño, la promoción y la comercialización de productos gastronómicos. La feria ofreció a los asistentes una experiencia diversa en sabores y creatividad, convirtiéndose en un espacio de aprendizaje vivencial.
El evento permitió potenciar competencias clave como el trabajo en equipo, la negociación y la implementación de estrategias de mercadeo en un entorno real, además de fomentar el espíritu emprendedor de la comunidad estudiantil. La actividad contó con una amplia participación de la comunidad universitaria y público en general, quienes disfrutaron de la variedad de platillos y bebidas elaborados por los estudiantes, en un ambiente de innovación y convivencia.
“Esta experiencia contribuyó de manera significativa a la formación integral de los participantes, al permitirles aplicar sus conocimientos teóricos en un contexto práctico, dinámico y cercano a la realidad del mercado”, destacó Douglas Cano, docente del curso.
Con este tipo de iniciativas, la Universidad Técnica Nacional reafirma su compromiso con la formación de profesionales integrales, capaces de enfrentar los desafíos actuales del entorno laboral. Asimismo, fortalece competencias como la responsabilidad, la creatividad y el trabajo colaborativo, elementos fundamentales para la excelencia académica y el desarrollo profesional de su estudiantado.