Marielos Arias Alfaro (†2025)
Carrera de Ingeniería Agronómica
Manrique Chaves Jaén
Comunicación y Mercadeo
A finales del año 2025, en el recinto Corobicí, se llevó a cabo un Taller de Extensión y Acción Social, iniciativa ejecutada por la carrera de Ingeniería Agronómica con énfasis en Riego y Drenaje de la UTN, Sede de Guanacaste. El objetivo principal fue brindar herramientas teóricas y prácticas para la elaboración de huertos y jardines orgánicos a un grupo de adultas mayores de la comunidad, promoviendo su autonomía, recreación y bienestar integral.
La metodología aplicada fue presencial y bimodal, integrando una fase teórica —en la que se abordaron definiciones y conceptos básicos— y una fase práctica orientada al aprendizaje aplicado.
La actividad se estructuró en cinco módulos:
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Preparación de abonos orgánicos.
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Elaboración de biopesticidas.
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Viveros, trasplante y cuidados de las plantas.
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Plantas ornamentales e injertos.
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Visita a la huerta urbana de la sede.
Las participantes, guiadas por las y los estudiantes Rachel Alvarado, Diana Salazar, Deilyn Jiménez, Reychell Campos, Vinicio Mora, Michelle Mairena, Jeremías Chaves, Rashel Sirias Arias y Carlos Fernández, así como por los docentes Marielos Arias (†) y Mario Gómez, realizaron la preparación de compost, lombricompost y bocashi; elaboraron almácigos con semillas de rábano, culantro y pepino; confeccionaron fungicidas e insecticidas orgánicos; y aprendieron técnicas para el cuidado de plantas ornamentales y la realización de injertos.
El desarrollo del taller se caracterizó por un ambiente altamente participativo y dinámico, lo que facilitó la adquisición de habilidades manuales y conocimientos prácticos. Al cierre de la jornada, se constató el cumplimiento satisfactorio del objetivo propuesto, ya que las participantes adquirieron las competencias necesarias para replicar en sus hogares las técnicas de preparación de sustratos, siembra y trasplante. Este resultado reafirma el valor de la extensión universitaria como un puente efectivo para el empoderamiento comunitario y la transferencia de conocimiento.
Las participantes del proyecto fueron: Adelina Lara, Beatriz Briceño, Cecilia Calvo, Dora Carranza, Libia Alvarado, Mayela Acevedo, Margarita Castillo, Luisa Zúñiga, Mirian Arce, Xinia Rojas, Yenory Moscoso y Zoila Ruíz.
